滋乃味

東京日本橋/レストランサービススタッフ(正社員)

給与
月給 20万円~30万円
※ご経験や能力に合わせて決定
アクセス 東京メトロ東西線 日本橋駅 徒歩1分
時間帯:
昼、夕方・夜
滋乃味に応募する

東京のどまん中で「滋賀」の魅力を発信するレストラン。滋賀を愛してやまない店長さん求人です。

近江牛や日本酒、地元の人しか知らない伝統野菜など、知られざる滋賀を発信。業態開発から携われる滅多とない機会です。

求人案件情報画像イメージ1
求人案件情報画像イメージ2

仕事情報

 仕事内容
2017年に、滋賀県が東京・日本橋に滋賀の首都圏情報発信拠点を
開業!滋賀の魅力を発信するアンテナショップとともに、食の宝
庫でもある滋賀の食材を存分に味わえるレストランも開業します
。近江牛、湖魚八珍、日本酒など、魅力あふれる滋賀を発信でき
る料理人の求人です。
滋賀アンテナショップ
日本橋・室町エリアに誕生する滋賀アンテナショップ。買い手、
売り手、世間にとって良いことを考える、近江商人の“三方よし
”の教えが基盤となっている滋賀の食、モノ、カルチャーを発信
。今回募集しているレストランだけでなく、ショップ、カフェ、
コワーキングスペースなどを併設し、滋賀の魅力を伝えます。
食の宝庫、滋賀
近江牛、湖魚八珍、伝統野菜、お茶、日本酒…まだまだ知られて
いない食の魅力でいっぱいの滋賀。その魅力を五感を通じて体験
できる料理を、サービスを通じた近江の心(三方よし)で提供し
ます。企画・設計からレストラン開発を手がけるUDSだからこそ
、あたなの経験を活かし業態開発から関われるチャンスです。
日本酒好きの方、ぜひ
滋賀県酒造組合加盟には33もの酒蔵があります。個性あふれる滋
賀の日本酒の魅力をあますことなくご案内くださり、滋賀が好き
で好きでしかたない!日本酒マニア!といったの方にはぴったり
。温かい女将のような接客でお店を切り盛りしてくださり、売上
を作っていってくださる店長さんの求人です。
まちづくり企業“UDS”
“世界がワクワクするまちづくり”をミッションに掲げ、まちづ
くりにつながる「企画・建築設計・店舗運営」を行うUDS。エン
ドユーザー視点の姿勢と、企画から設計、運営まで全てを手がけ
ることができることを強みとし、「人と人」「人と場所」をつな
ぐ新しい空間価値やスタイルを世界に発信していきます。

事業内容

ホテル・商業施設・オフィス・住宅等の建築・不動産に関する企画等(その他)

募集情報

勤務地
勤務曜日・時間 ・シフト制(1箇月単位の変形労働時間制)
・休暇 年間休日117日
 8~9回/月、夏季休暇、冬季休暇
 有休、産前産後、介護、慶弔 ほか
資格 ・レストランで接客、マネジメント経験が2
~3年ある方
・滋賀出身や滋賀にゆかりがあるなど、滋賀
と滋賀の食材が好きで好きでしかたない!と
いう方
・今こそ日本中、世界中に滋賀の魅力を発信
したい!という熱い思いのある方
・新しいスタイルのレストランをチームで創
り上げることにわくわくできる方
・柔軟性があり、明るく自然なコミュニケー
ションが取れる方
給与詳細 <スタッフ採用>
記載の月給の中に、30H分の時間外手当と
深夜割増を含みます。
30Hを超えた分は都度計算し、翌月1分単位
で支給します。

<マネージャー採用>
深夜割増支給。
成果年俸の比重が大きくなります。
待遇 ・交通費支給(上限50,000円/月)
・制服貸与
・社会保険完備
・労災完備
面接の流れ 東京日本橋 滋賀アンテナショップショップ
(店長・ホールサービス)求人にご興味をも
っていただき誠にありがとうございます。ま
ずは「応募する」よりエントリーください。
次のステップにつきましては、求人担当より
、お電話もしくはメールにてご連絡します。
お会いしてからできるお話もたくさんありま
すので、まずはお話を聞きたい、というだけ
でも大歓迎です。面接場所は、東京はもちろ
ん、滋賀から近い京都でも可能です。

応募情報

応募方法 求人情報をお読みいただきありがとうございます。「この求人に興味があるな」という方は応募するボタンよりエントリーください。
応募後のプロセス 応募内容を確認後、おって採用担当よりご連絡いたします。
代表問い合わせ先 UDS採用担当 03-5413-3941

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