THE KITCHEN KANRA(ザ・キッチン カンラ)

洋食・和食(正社員)調理スタッフ

給与
月給 19万円~30万円
研修中 月給 19万円~30万円 (研修期間 3 ヶ月 習熟度により変動 )
※研修期間の条件変更はありません
アクセス 地下鉄烏丸線 五条駅 徒歩1分
時間帯:
朝、昼、夕方・夜、深夜・早朝
THE KITCHEN KANRA(ザ・キッチン カンラ)に応募する

京都駅から徒歩圏内。デザインホテル内オープンキッチンのイタリアン。調理(正社員)求人です。

京都の地元の方にも海外ゲストにも楽しんでもらえる「京イタリアン」がコンセプト。仕込み調理すべてお店で行います。

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求人案件情報画像イメージ2

仕事情報

 仕事内容
京都駅近くのデザインホテルにある「ザ・キッチン カンラ」は
“京イタリアン”をテーマに素材を活かした季節感ある料理をお
届けするカジュアルなイタリアンダイニング。 オープンキッチ
ンで薪窯をそなえたカジュアルなイタリアンで、調理と仕込みを
お任せ。洋食調理経験2~3年以上ある調理スタッフの求人です。
ザ・キッチンカンラ
ミシュランガイドにも掲載されている京都駅から徒歩圏内のデザ
インホテル「ホテルカンラ京都」。ザ・キッチンカンラはこのホ
テルのメインダイニングであるイタリアンレストランです。薪釜
を備えこだわりの生地から手作りのピッツァを中心に“京イタリ
アン”をテーマに京都の要素を取り入れたお料理をご提供。
テーマは「京イタリアン」
ホテルのなかのレストランですが、カジュアルに利用してもらい
たい。3次発酵の生地からつくるこだわりのピッツァや、南北に
長い京都の素材を気軽に楽しんでもらえるメニューなど、京都(
洛)を感じていただける“京イタリアン”がテーマ。宿泊ゲスト
だけでなく、京都地元のお客様もリピートくださっています。
フラットなキッチン
シェフは30代のザ・キッチンカンラ。お皿洗いや下げ物なども店
長やシェフからアルバイトさんまで協力して行う、街場のレスト
ランのようなでフラットな厨房です。チャレンジしたい気持ちが
ある方、よいチームづくりに興味のある方大歓迎。手作りなので
仕込みや調理も丁寧に真摯に取り組める環境です。
まちづくり企業、UDS
“世界がワクワクするまちづくり”をミッションに掲げ、まちづ
くりにつながる「企画・建築設計・店舗運営」を行うUDS。エン
ドユーザー視点の姿勢と、企画から設計、運営まで全てを手がけ
ることができることを強みとし、「人と人」「人と場所」をつな
ぐ新しい空間価値やスタイルを世界に発信していきます。

事業内容

ホテル・商業施設・オフィス・住宅等の建築・不動産に関する企画等(その他)

募集情報

勤務地
勤務曜日・時間 ・シフト制(1箇月単位の変形労働時間制)
 6:00-23:00内(始発/終電考慮します

・休暇 年間休日117日
 8~9回/月、夏季休暇、冬季休暇
 有休、産前産後、介護、慶弔 ほか
資格 ・イタリアン、西洋料理、和食問わず、ホテ
ル、レストラン、カフェなどでの調理経験が
最低2~3年ある方
・明るく笑顔でコミュニケーションができる

・ポジティブでチャレンジしたい気持ちのあ
る方
・ピッツァに興味のある方も大歓迎です
給与詳細 記載の月給の中に、30H分の時間外手当と
深夜割増を含みます(30Hを超えた分は
都度計算し、しっかり支給します)
待遇 交通費支給(上限50,000円/月)
制服貸し出し
社会保険制度あり(条件有)
労災完備
お試し勤務可 どんな厨房か知りたい!という方、とりあえ
ず見学だけ、お試しアルバイト勤務も相談可
能です。ぜひお気軽にご相談くださいね。
選考の流れ ホテルカンラ京都(正社員)調理スタッフ求
人にご興味をもっていただき誠にありがとう
ございます。まずは「応募する」よりエント
リーください。次のステップにつきましては
、ホテルカンラ京都(正社員)調理スタッフ
求人担当より、お電話もしくはメールにてご
連絡します。面接はホテルカンラ京都にて行
います。求人エントリーお待ちしております

応募情報

応募方法 ホテルカンラ京都 洋食・和食(正社員)調理スタッフの求人情報をお読みいただきありがとうございます。「この求人に興味があるな」という方は応募するボタンよりエントリーください。
応募後のプロセス 応募内容を確認後、おってホテルカンラ京都 洋食・和食(正社員)調理スタッフ求人担当より、ご連絡いたします。
代表問い合わせ先 UDS採用担当 03-5413-3941

THE KITCHEN KANRA(ザ・キッチン カンラ)

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