RECRUIT

仕事情報

● 仕事内容

ホテルアンテルーム京都の朝食調理スタッフ（正社員）求人です
。オープンサンドやクロワッサンサンドなど、日替わりで毎日提
供するサンドイッチ中心の朝食。具材仕込・調理を中心に、ご経
験のある方はメニュー提案もお任せ。製パン未経験OK、仕込みに
火口を使え、包丁を握れる方を募集します。

●口コミ人気の高い朝食

京都市南区東九条にある「ホテルアンテルーム京都」は、2011年
開業の「アート＆カルチャー」がテーマのデザインホテル。口コ
ミ人気の高い朝食は日替わりで提供されるサンドイッチがメイン
。オリジナリティと温かみのあるメニューでWEBや雑誌などでも
多数の掲載をいただいています。

●アンテルームの朝食

ホテルアンテルーム京都の朝食サンドイッチは、環境負荷の少な
い野菜や旬の食材をふんだんに使っているのが特徴。季節限定の
ジャムや日替わりの野菜のスープ、スムージーなどその時期にし
か味わえない、フレッシュでボリューム満点、連泊でも飽きない
朝食をスタッフがアイデアを出し合って考えています。

●朝食以外のチャンスも

ホテルアンテルーム京都のバーではスタッフが不定期で開催する
小さなフードパーティー「ゲリラ食堂」を定期的に実施。魯肉飯
や餃子、人気の自家製パテ・ド・カンパーニュなど“アジアの屋
台めし”がテーマのフードを提供。またギャラリーのレセプショ
ンに合わせた特別メニューなど朝食以外に挑戦する機会も多数。

●まちづくり企業、UDS

“世界がワクワクするまちづくり”をミッションに掲げ、まちづ
くりにつながる「企画・建築設計・店舗運営」を行うUDS。エン
ドユーザー視点の姿勢と、企画から設計、運営まで全てを手がけ
ることができることを強みとし、「人と人」「人と場所」をつな
ぐ新しい空間価値やスタイルを世界に発信していきます。

事業内容

ホテル・飲食「ホテルアンテルーム京都」の運営(ホテル)

募集情報