ホテル アンテルーム 京都【正社員】

アート&カルチャーホテルの朝食キッチンスタッフ

給与
年俸 285万6,000円~498万6,000円
・給与詳細欄をご確認ください
・試用期間中の条件変更はありません
アクセス 地下鉄烏丸線九条駅より徒歩8分
時間帯:
朝、昼、深夜・早朝

ホテルアンテルーム京都の朝食調理、正社員募集(製パン未経験OK、調理経験者歓迎)

サンドイッチ中心の朝食調理と仕込みをお任せ。ゲリラ的に開催される食堂や展示に合わせたイベントメニュー考案のチャンスあり!

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仕事情報

 仕事内容
ホテルアンテルーム京都の朝食調理スタッフ(正社員)求人です
。オープンサンドやクロワッサンサンドなど、日替わりで毎日提
供するサンドイッチ中心の朝食。具材仕込・調理を中心に、ご経
験のある方はメニュー提案もお任せ。製パン未経験OK、仕込みに
火口を使え、包丁を握れる方を募集します。
口コミ人気の高い朝食
京都市南区東九条にある「ホテルアンテルーム京都」は、2011年
開業の「アート&カルチャー」がテーマのデザインホテル。口コ
ミ人気の高い朝食は日替わりで提供されるサンドイッチがメイン
。オリジナリティと温かみのあるメニューでWEBや雑誌などでも
多数の掲載をいただいています。
アンテルームの朝食
ホテルアンテルーム京都の朝食サンドイッチは、環境負荷の少な
い野菜や旬の食材をふんだんに使っているのが特徴。季節限定の
ジャムや日替わりの野菜のスープ、スムージーなどその時期にし
か味わえない、フレッシュでボリューム満点、連泊でも飽きない
朝食をスタッフがアイデアを出し合って考えています。
朝食以外のチャンスも
ホテルアンテルーム京都のバーではスタッフが不定期で開催する
小さなフードパーティー「ゲリラ食堂」を定期的に実施。魯肉飯
や餃子、人気の自家製パテ・ド・カンパーニュなど“アジアの屋
台めし”がテーマのフードを提供。またギャラリーのレセプショ
ンに合わせた特別メニューなど朝食以外に挑戦する機会も多数。
まちづくり企業、UDS
“世界がワクワクするまちづくり”をミッションに掲げ、まちづ
くりにつながる「企画・建築設計・店舗運営」を行うUDS。エン
ドユーザー視点の姿勢と、企画から設計、運営まで全てを手がけ
ることができることを強みとし、「人と人」「人と場所」をつな
ぐ新しい空間価値やスタイルを世界に発信していきます。

事業内容

ホテル・飲食「ホテルアンテルーム京都」の運営(ホテル)

募集情報

勤務地
勤務曜日・時間 6:00~16:00の間で8時間のシフト制です。
・1箇月単位の変形労働時間制
・年間休日117日(8〜9日/月)

【必須条件】
朝6時からの勤務が可能な方

※ゲリラ食堂やイベント時は朝以外のシフト
もあります。
資格 ・日替わりの朝食(サンドイッチ)の具材の
仕込み、調理ができる程度の飲食経験
・調理だけでなく、ゲストにできたてを提供
するサービス業務にも抵抗がない方
・ヨーグルトのジャムや日替わりのスープな
ど、積極的に調理にチャレンジしたい方
・レストランやカフェで和食洋食キッチンな
ど、飲食調理経験が1~2年ある方活躍中
・製パン未経験歓迎、製パン技術は不要
・アルバイト雇用で問題なければ新卒/第二
新卒も歓迎(ただし調理経験者に限る)
待遇 <待遇・諸手当>
・公休月8~9回
・時間外手当(1分単位で支給)
・深夜割増手当(1分単位で支給)
・通勤手当(上限50,000円/月)
・コックコート貸与(会社でクリーニング)
・ロッカーあり
・まかないあり(1食200円)
・社会保険制度あり
・労災完備
給与詳細 半期年俸制
◎年2回給与条件の見直しを実施
◎成果に応じて賞与年2回あり
●スタッフクラス採用
月給21万1千円〜23万7千円です。
みなし残業代月30時間分(39,074円〜43,
889円)が含まれています。30時間を超えた
分は翌月支給(1分単位)です。
●マネージャークラス採用
月給24万9千円~はマネージャー採用、深夜
割増手当のみ支給対象(1分単位)です。
求人応募の連絡 ホテルアンテルーム京都(正社員)調理スタ
ッフ求人にご応募頂きまして誠にありがとう
ございます。まずは「応募する」よりエント
リーください。次のステップにつきましては
、ホテルアンテルーム京都(正社員)調理ス
タッフ求人担当よりメール【uds.head.conta
ct.(個別の数字)@uds-recruit.net】より
連絡しますので、迷惑メール設定をされてい
る方は【@uds-recruit.net】のドメイン指定
解除をお願い申し上げます。
求人応募の流れ 職場の雰囲気が気になる方、アンテルーム
のロビーはフリーのアートギャラリーになっ
ており宿泊ゲスト以外もご利用できます。ぜ
ひ足を運んでみてください!まずは職場の見
学希望だけ、会社説明だけ!も可能です。
選考フローは概ね以下の通りです。
▼一次面接<会社説明・経歴ヒアリング
▼二次面接<気になることどんどん聞ける!
▼最終面接<UDSの事業全体や未来のお話
できる限り柔軟に対応します。筆記試験など
はございません。

応募情報

応募方法 求人情報をお読みいただきありがとうございます。「この求人に興味があるな」という方は応募するボタンよりエントリーください。
応募後のプロセス 応募内容を確認後、おって求人担当よりご連絡いたします。
代表問い合わせ先 UDS採用センター 0120-314-447

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