RECRUIT

仕事情報

● 仕事内容

2016年10月ホテルカンラ京都にオープンした「鉄板料理　
花六」は五感で楽しむ鉄板料理を、京都の小規模生産蔵の日本酒
で愉しむダイニングです。ライブ感あふれる鉄板料理をくつろぎ
の空間でご提供。ホテルカンラ京都らしい京都の要素と遊び心を
取り入れた割烹ダイニングのホールサービス求人です。

●ワンランク上のおもてなし

「ホテルカンラ京都 」内で 、京都の旬の食材や国産和牛をメイ
ンに、全国各地からの厳選食材を使った鉄板料理や、鉄板焼の
イメージにとらわれない創作料理を提供するレストランです。
オマール海老やアワビなど、本格的な高級食材を使用したレスト
ランでワンランク上のおもてなしが身に付く！

●英語や日本酒も学べる

鉄板料理花六ではゲストの滞在時間が長く、日本の食文化や日本
酒をゲストにお伝えできます。海外からのゲストからの人気も高
く、海外ゲストと関わりたい人や英語を学びたい方にはぴったり
。ディナー営業のみなので夜だけ空いている方や、週3日～OK、
スキマ時間に働きたい方やWワーク・副業も歓迎です！

●経験豊富な先輩たち

小さい店舗なのでスタッフ数も少なく、アットホームな雰囲気の
職場です。経営を学びたいフリーターさんや飲食業界初めての主
婦、ソムリエ出身のシェフまでさまざまなメンバーが在籍してお
り、個性を尊重する自由な社風です。経験豊富な先輩が丁寧に教
えるので、ホテルや飲食未経験の方も安心してご応募ください！

●まちづくり企業、UDS

“世界がワクワクするまちづくり”をミッションに掲げ、まちづ
くりにつながる「企画・建築設計・店舗運営」を行うUDS。エン
ドユーザー視点の姿勢と、企画から設計、運営まで全てを手がけ
ることができることを強みとし、「人と人」「人と場所」をつな
ぐ新しい空間価値やスタイルを世界に発信していきます。

事業内容

ホテル・商業施設・オフィス・住宅等の建築・不動産に関する企画等(その他)

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