鉄板料理 花六【正社員】

ホテル内鉄板料理レストランの調理スタッフ

給与
月給 20万6,000円~37万円
研修中 月給 20万6,000円~37万円 (研修期間 3 ヶ月 習熟度により変動 )
※研修期間の条件変更はありません
※半期に1回賞与(成果年俸)あり
※スタッフクラスは基本給に30時間分の固定割増込、超過分1分単位支給
アクセス 地下鉄烏丸線 五条駅 徒歩1分
時間帯:
昼、夕方・夜

食材にこだわり、技術が身につく鉄板焼きレストラン!月9休・残業1分単位で支給!

創作和食の鉄板料理。焼き手経験不問、調理技術を高めたい方、和洋経験者歓迎です。

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仕事情報

 仕事内容
京都駅から徒歩圏内の「鉄板料理 花六」は、ホテルカンラ京都
のなかにあるレストラン。 鉄板焼ではなく敢えて“鉄板料理”
と表現しているように、 カウンター席だけでなくレストラン席
も設け、 鉄板を駆使した創作性の高いお料理を提供しています
。和・調理経験者を募集。焼き手経験は不問、丁寧に教えます。
鉄板料理 花六
烏丸五条のデザインホテルとしてミシュランガイドに毎年掲載さ
れる等高評価をいただいてきたホテルカンラ京都。「鉄板料理
花六」は“鉄板料理”という新しいタイプの鉄板で視察に来られ
る方も多いです。創作寄りのため、和・洋問わず、技術を高めた
い調理経験者を募集します。焼き手に興味ある方挑戦できます。
農家訪問のチャンスも
鉄板料理 花六のあるホテルカンラ京都は、洛(京都)を感じる
がテーマ。京野菜だけにとどまらず、南北に長い京都府の知られ
ざる美味しい食材を発掘し、レストランで提供するとともに、食
材と生産者を紹介する雑誌「京都食べる通信」を発行。若手料理
人でも農家開拓や生産者訪問ができるチャンスがあります!
ホテルカンラ京都
京都駅から徒歩12分、地下鉄五条駅から徒歩1分に位置するホテ
ルカンラ京都。京都駅と四条の間にあるデザインホテル、それが
ホテルカンラ京都です。京都と新しさを同時に感じられる唯一無
二の空間、フレンドリーなスタッフのホスピタリティがご好評で
、ミシュランガイドにも6年連続でご掲載いただいております。
まちづくり企業、UDS
UDSは企画×設計×運営が一体となり「人と人」「人と場所」を
つなぐプロフェッショナルチームとして、新しい空間価値やスタ
イルを世界に発信し続ける、“まちづくり企業”です。カッコい
い建物を作るだけでなく、人が集まる「しくみ」ごとデザインす
ることで、そのまちの魅力を引き出し賑わい生む場を創ります。

事業内容

ホテル・商業施設・オフィス・住宅等の建築・不動産に関する企画等(その他)

募集情報

勤務地
勤務曜日・時間 ・シフト制(1箇月単位の変形労働時間制)
※原則ディナー営業のみですが
他のレストランでヘルプ勤務あり
・休暇 年間休日117日
8~9回/月、夏季休暇、冬季休暇
有休、産前産後、介護、慶弔 ほか
資格 ・鉄板焼き、焼き手経験は不問です
・ホテルやレストランで調理経のある方
・ジャンル問わず、和食、洋食の調理経験が
調理経験が最低2~3年以上はある方
・明るく笑顔でコミュニケーションができる

・ポジティブでチャレンジしたい気持ちのあ
る方
・真面目コツコツと取り組める方
・食材に興味のある方
給与詳細 ※経験・能力などを考慮のうえ決定します。
※試用期間3カ月あり(給与など条件の変動
はありません)
※237,000円まではスタッフクラスで、みな
し残業代月30時間分(38,148円〜43,889円)
が含まれています。30時間を超過した場合は
、別途支給いたします。
※年2回条件の見直しを実施
※成果に応じて賞与年2回あり
※月給249,000〜350,000円はマネージャー採
用となります。
待遇 ・交通費支給(上限50,000円/月)
・制服貸与
・社会保険完備
・労災完備
・休憩室あり
お試し勤務可 どんな厨房か知りたい!という方、とりあえ
ず見学だけ、お試しアルバイト勤務も相談可
能です。ぜひお気軽にご相談くださいね。
選考の流れ ホテルカンラ京都 鉄板料理 花六 調理ス
タッフ求人にご応募頂きまして誠にありがと
うございます。まずは「応募する」よりエン
トリーください。次のステップにつきまして
は、ホテルカンラ京都 鉄板料理 花六 調
理スタッフ求人担当より、お電話もしくはメ
ールにてご連絡します。職場の雰囲気が気に
なる方、レストランは宿泊ゲスト以外もご利
用できます。ぜひ足を運んでみてください!
見学希望の応募も可能です。

応募情報

応募方法 求人情報をお読みいただきありがとうございます。「この求人に興味があるな」という方は応募するボタンよりエントリーください。
応募後のプロセス 応募内容を確認後、おって求人担当より、ご連絡いたします。
代表問い合わせ先 UDS採用担当 080-1449-6410

鉄板料理 花六【正社員】

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