RECRUIT

仕事情報

● 仕事内容

レストラン業務：接客、開店・閉店準備、配膳、レジ業務、店内
の清掃
その他：予約管理、コスト管理、商品選定、スタッフ教育、メニ
ュー表作成、シフト管理など個人の特性に応じた業務

●多様なスキルを磨く

接客業務にとどまらず、レストランの運営業務全般に携わる事が
できます。予約管やコスト管理、商品開発からメニュー表の作成
に至るまで個人のスキルや意欲に応じてマネジメント業務に挑戦
できます。将来店舗の経営を目指す方のスキルアップにも良い環
境です。

●まちとのつながり

当館は医大通り商店会や番衆町の町内会の一員として、祭りでは
神輿を担ぎ、イベンへ出店するなど地域活動にスタッフ自らが参
加しています。開業3年ですが、館内と町内を練り歩く元旦の獅
子舞はすでに恒例行事となっています。由縁を通してお客様、ま
ち、スタッフがつながる仕組み作りを行っています。

●支配人からのメッセージ

当店は旅館の一角にあり、宿泊のお客様から外来、ビジネスから
レジャーまでお客様の利用シーンはさまざま。礼儀を重んじなが
らも時には親しみのある接客でゲストに寄り添います。他社には
ない広いフィールドで、能動的に活躍出来る仲間をお待ちしてお
ります。

●一緒に働くスタッフ

カフェ、大手ホテル、街のレストラン出身など、経験値様々な20
代、30代の個性的なスタッフが当店の主力です。サービスにとど
まらず、ビジネス目線で会社の利益や旅館としてのあり方まで、
視野を広く自由に意見交換ができる風土があります。

事業内容

まちづくりにつながる「事業企画」「建築設計」「店舗運営」

募集情報