RECRUIT

仕事情報

● 仕事内容

京都駅から徒歩12分の場所にあるホテルカンラ京都。メインダイ
ニング「ザ・キッチン カンラ」のレストランサービススタッフ
求人です。スタッフは20～30代中心。お料理は“京イタリアン”
がテーマで南北に長い京都の食材を使用したり、器も京焼を使う
など、京都の良さを「食」の面から発信できるお仕事です。

●オールデーダイニング

ザ・キッチンカンラは、ホテルカンラ京都のメインダイニング。
朝食、ランチ、ディナーとオールデーの営業をします。お料理の
テーマは「京イタリアン」。海に山に茶畑まで、南北に長い京都
。誰もが知っている京野菜だけでなく、地元だけで消費されてい
る食材もたくさん。お料理から知られざる京都を発信できます。

●みんなでお店を盛り上げる

ホテルカンラ京都のザ・キッチンカンラは、20～30代の社員とフ
リーターを中心としたアルバイトスタッフのチーム。ゲストに京
都を感じていただくため、日々の打合せはもちろん、和食レスト
ランスタッフと合同で酒蔵見学に行き日本酒の勉強をするなど、
お店・ホテルを盛り上げるため未来に向かって頑張っています！

●ホテルカンラ京都

ホテルカンラ京都は京都駅と四条通の間、烏丸通沿いにあるデザ
インホテル。“洛”を“感”じるという想いをこめ2010年にオー
プン。レストランも長く地元の方に愛されてきました。2016年に
新しく本館がオープンし現在のザ・キッチンカンラに。食材、調
理方法、期待を超えるホスピタリティで京都NO1を目指します。

●まちづくり企業、UDS

UDSは企画・設計・運営が一体となり「人と人」「人と場所」を
つなぐプロフェッショナルチームとして、新しい空間価値やスタ
イルを世界に発信し続ける“まちづくり企業”です。かっこいい
空間づくりにとどまらず、人が集まる「しくみ」ごとデザインす
ることで、そのまちの魅力を引き出し賑わい生む場を創ります。

事業内容

ホテル・飲食「ホテルカンラ京都」の運営(ホテル)

募集情報