ONSEN RYOKAN 由縁札幌 (正社員)

【正社員】和食・炉端焼きの料理人/ONSEN RYOKAN 由縁札幌

給与
年俸 285万6,000円~384万4,000円
※経験・能力などを考慮のうえ決定します。
※試用期間3カ月(給与など条件の変動はありません)
アクセス 地下鉄大通駅徒歩6分
時間帯:
朝、昼、夕方・夜、深夜・早朝

UDS株式会社 2020年新規開業ホテルスタッフ(和食調理スタッフ)の求人です。

UDS空間デザイン×あなたの味×サービスが、世界のメディアの話題に上がるようなレストランを目指しませんか!

求人案件情報画像イメージ1
求人案件情報画像イメージ2

仕事情報

 仕事内容
新宿のモダン温泉宿として世界でも話題のONSENRYOKAN由縁が、
2020年札幌駅近くに新たな由縁ブランドを展開!日本人が魅了さ
れる「和」の本質を表現した炉端焼きレストランのスタッフ採用
和食調理の経験のある料理人を募集します。料理長候補~
スタッフクラスまで、経験により業務をお任せいたします。
旅館を編集した新ホテル
由縁ブランドは日本特有の宿泊施設である「旅館」の魅力を見つ
め直し現在に再解釈・再編集し、空間やサービスに展開すること
で、宿泊の新しい選択肢を提供することを目指します。札幌駅の
徒歩圏内に位置する好立地で、部屋数は183室。外国人観光客の
お客様に上質な和の美しさを感じていただける旅のお宿を演出。
UDSとは
UDSは「建築デザイン」と、事業性と社会性を実現するしくみ=
「システム」で都市を豊かに楽しくすることを目的に設立されま
した。「仕事を楽しむ」ことを第一に、企画・設計・運営のサイ
クルを通して、地域とそこに住まう人たちと、世界中でワクワク
するまちづくりの実現を目指しています。
UDSの料理人
特徴は上下関係にとらわれず、スタッフ一人ひとりのいいところ
を伸ばし、チームワークを大切にしていること。変化にフレキシ
ブルに対応でき柔軟性が高いこと。そして何より人生(仕事もプ
ライベートも)を精一杯楽しむ料理人であることです。UDSの他拠
点シェフが集まりお互いの悩みを相談できる場も開催してます!

事業内容

まちづくりにつながる「事業企画」「建築設計」「店舗運営」

募集情報

勤務地
勤務曜日・時間 ■1箇月単位の変形労働時間制

勤務時間:6~23時の間
(始発・終電考慮します)
資格 【2020年新規開業ホテル】ONSEN RYOKAN
由縁 札幌(和食調理)の応募資格は、以下
の通りです。
※職種:和食調理、炉端焼き調理

■和食、もしくは鉄板焼きの調理実務経験が
ある方
■ジャンルや業界の常識にとらわれず、自由
な発想で料理を楽しめる方
採用予定人数 5人
給与詳細 半期年俸制
◎年2回給与条件の見直しを実施
◎成果に応じて賞与年2回あり
●スタッフクラス採用
23万7千円まではスタッフクラス、みなし残
業代月30時間分(38,148円〜43,889円)が含
まれています。30時間を超えた分は翌月支給
(1分単位)です。
●マネージャークラス採用
24万9千円~はマネージャー採用です。深夜
割増手当のみ支給対象(1分単位)です。 
休日・休暇 ・年間休日117日
・8~9回/月、夏季休暇、冬季休暇
・有休、産前産後、介護、慶弔 ほか
待遇 ・交通費支給(上限50,000円/月)
・社会保険制度
・労災完備
・小田急グループの福利厚生制度利用可
・制服貸与、ロッカー貸与

※試用期間3カ月(給与等条件の変動なし)
選考の流れ ▼履歴書・職務経歴書提出
    ↓
▼面接複数回実施
    ↓
▼  内 定

応募情報

応募方法 2020年新規開業ホテルスタッフ(和食調理)求人情報をお読みいただきありがとうございます。
応募後のプロセス 応募内容を確認後、2020年新規開業ホテルスタッフ(和食調理)採用担当よりご連絡いたします。
代表問い合わせ先 UDS採用担当 03-5413-3941

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